INGREDIENTI:
300 gr di penne rigate
300 gr di funghi champignon
10 pomodorini ciliegino
100 gr di prosciutto crudo
cipolla
olio e sale QB
PROCEDIMENTO:
Lavate e tagliate i funghi.Prendete una padella e metteteci la cipolla a fettine,i funghi e l'olio soffriggete.Unite i pomodorini che avrete tagliato in quattro aggiungete un pò di acqua e fate cuocere,per unaventina di minuti.
Verso la fine salate prima e poi unite il prosciutto a pezzetti e fate finire di cuocere.
Cuocete le penne al dente e condite con il sugo ottenuto.
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