Fotoricetta: Tortino di patate su latte di bufala

Buon pomeriggio.Stanchi dei soliti antipasti? Del solito "prosciutto e bocconcini"? Allora provate questo tortino...
Ingredienti:
300 gr di patate lessate e schiacciate
2 uova intere
1 bicchiere di latte a temperatura ambiente
50 gr di burro
Mezzo bicchiere di latte di bufala
sale e noce moscata qb

Procedimento:
mettete tutti gli ingredienti in una ciotola.
 
 Amalgamate bene il tutto.

Prendete dei pirottini di alluminio imburrateli , spolverateli di pane grattugiato , riempiteli del composto ,sopra spolverizzateli di pane grattugiato e infine infornate per venti minuti a 180 gr .

In un piatto versate un pò di latte di bufala a temperatura ambiente e dopo adagiatevi sopra il tortino e buon appetito.