Fotoricetta: Sgombro al cartoccio

Lo sgombro è un pesce ricco di omega3 e quindi integrarlo nella nostra dieta fa sicuramente bene.
INGREDIENTI:
-3 sgombri belli grandi
-pomodorini
-fettine di limone
-due agli tritati
-una manciata di prezzemolo tritato
-olio e sale qb

PROCEDIMENTO
Pulite e tagliate la testa agli sgombri.

Salate gli sgombri sia fuori che dentro.Riempiteli con le fettine di limone e di pomodorini.

Su una carta forno bagnata e strizzata mettete del olio il prezzemolo e l'aglio.

 

incartate  gli sgombri uno ad uno, metteteli su una teglia e fate cuocere in forno a 180° per circa 40 minuti

 

Una volta cotti servite i vostri sgombri caldi.